周春玲食品周春玲做客《超越》

 近期，徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所创始人——周春玲做客《超越》，与主持人讨论中华小吃以及小吃培训等相关话题。   
    周春玲，徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所创始人，（各种）小吃技术培训、研发导师。拥有20年的经营管理、创业经验，积累了稳定的小吃技术经验和丰富的教学经验。20年间，周春玲没有离开过厨房，一直沉浸在几乎痴迷的小吃技术研发创作中，凭借着对传统美食的超常灵感与天赋，和对中医的热爱把传统小吃和中医养生有机地结合起来，坚持“药食同源，以食为养”的原则，创作出无数的与众不同的无法模仿的健康的小吃技术，荣获“彭祖养生十佳特色小吃”称号，被江苏电视台授予——“优质诚信办学培训机构”，周春玲卤菜被评为——“淮海经济区特色名吃第一名”。同时，周春玲被评为彭祖养生研究室副研究员，并被选为《彭祖养生杂志》封面人物。
 
    徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所（周春玲小吃培训学校）是2008年经徐州市泉山区政府以红头文件形式，并以周春玲名字命名成立的。其前身是2006年的小吃技术培训中心，注册资金为人民币50万元，总部位于江苏省徐州市泉山区铜山货场苏山南村，主要专心致力于小吃技术传承、研发、创新、推广、传授服务等，经过多年的努力，我们已积累了稳定的小吃技术经验和丰富的教学经验。我们的培训项目有：各种卤菜、烤鸭、面点、为玄武、凉皮、土豆粉、肉夹馍、牛肉汤、羊肉汤、包子、辣汤、油条、烧烤、麻辣烫等百余种特色小吃项目。
 
    公司本着让创业者花最少的钱学到最独特、最精湛的具有市场竞争力的健康小吃技术为核心。希望通过周春玲的技术提高创业者的成功率，让他们少走弯路。学员先考察市场再品尝、再比较，最后学习采取手把手、一对一的教学方法，让他们自信满满的学习、开店、创业、致富。
 
    目前，徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所已帮助解决就业人数达2万余人，遍布全国各地，其中对残疾人特困户、军烈属、带病负伤复员军人一律实行免费教学，为帮助解决军人的后顾之忧，使他们安心服役、保卫祖国。公司每年往部队发放1500万元的爱心服务卡。
 
    为了更好的服务于社会，周春玲小吃培训学校将陆续培养一大批老师，用于研发更多的使灿烂辉煌的小吃文化和博大精深的中医文化相结合的健康的特色小吃技术。
 
    周春玲表示：“我们将在社会上寻求有爱心的、有资金的、有责任心的，对饮食有浓郁兴趣爱好的有识有智之士与我们合作携手打造具有竞争优势的强势品牌，将周春玲小吃培训学校发展分布到全国各城市，帮助更多创业者致富，为广大中小型餐饮投资者提供特色的、健康的技术服务，以推动餐饮界经济的发展。”